伴山呓语初识磨盘柿

截至今日，关于房山磨盘柿的错误概念大概都被纠正了，所以赶紧写文勘误，别再误导南方的朋友啦！

昨天去杨大妈家聊天，当大妈听说我把摘下的硬柿子直接放冰箱冻起来了，准备化冻后吃，大笑不已，说我那是冻个涩石头。原来，磨盘柿还是要放软脱涩后才能冷冻贮存，化冻后吃的。

当时心中大惊，阿敏同学千里迢迢背回广州的柿子全按照我这方法操作的啊！马上