在秋天到来的时候，柿子快要红了。果园子里的柿子树上，挂满了小灯笼大小青里透红的柿子，让人看了很是羡煞人也。
柿子是人们喜爱的水果之一。
含有丰富的庶糖、葡萄糖、果糖、蛋白质，以及胡萝卜素、维生素C等营养素。
食用柿子可以生津润肠，防止便秘。健脾生津。
能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄。减少酒精对机体的损害，所以能起到解酒的作用。
食用柿子的好处很多。有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量。并能活血消炎，改善心血管功能。
富含维生素c，可以增加机体免疫力，还能起到美白淡斑的作用。
柿子虽然营养又好吃，但是没有成熟的柿子是绝对不能吃的，尤其是青涩的柿子。
因为青涩的柿子是有毒的。
有一年的一个秋天，几个发小上山砍柴。发现了一棵柿子树，树上长满了青里透红的柿子。
未成熟的柿子摘下来后不能马上吃。他们就爬上树，把柿子摘了下来。其中的一个发小，不顾柿子涩口就吃了起来。没一会儿，就口吐白沫中毒了。
那些发小马上把他整了回家，到卫生所经过处理，幸好没有大碍。
青涩的柿子虽然不能吃，但也有很大的用途。
把青柿子捣烂置于缸中，加入清水搅动。放置若干时，将渣滓除去剩下胶状液，即为柿漆。
柿漆环保安全。
柿漆可以用作药材，也可以作为染色方面的用途。
柿漆可以漆制纸制工艺品。将渔网浸入柿漆内若干时，再捞出来晒干，可使渔网牢固而不易腐烂。
可以漆染纸制品，有如纸伞、灯笼等。美观大方，经久耐用。