大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享软嫩咸香的“青椒煎鸡蛋”。煎鸡蛋是一种常见食品，多为早餐食用。烹饪方法简单便捷，美味营养，称为大众化食品，加青椒，火腿肠一起煎，颜色鲜亮，看着都有食欲，营养好吃呢。煎鸡蛋做法简单，5分钟上桌，步骤详细，让我们可以一起看一下具体的制作步骤吧。材料：青椒鸡蛋火腿肠辅料：小葱调料：植物油做法：1.将柿椒切成圈形，挑几个好看的备用2.小葱一把择洗干净切成葱花，切好放入小碗中备用3.火腿肠一根剥去肠衣，切成细条4.切成细丁，切好放入小碗中备用5.起锅加入植物油，将青椒圈放入锅中，打入鸡蛋6.撒入火腿肠丁，7.撒入葱花8.煎至定型后翻面煎另外一面9.煎至两面金黄盛出，美味即享温馨提示：1、选择大一点的柿椒，切成大的圈形，挑好看的备用2、全程小火慢煎，打入鸡蛋，撒上火腿肠和葱花3、煎至两面定型后翻面煎另外一面，煎至两面金黄即可不要把鸡蛋直接下锅煎，放入柿椒圈形，撒入火腿肠丁，葱花，既好看又好吃，看着直流口水，要不是只能吃俩，是仨能被小家伙一个人吃了。一定要收藏起来做给家人尝尝，还带着青椒的香味呢。按照上述步骤制作，想不成功都难，希望您能够喜欢。
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