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中国柿子之乡

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陕西省渭南市富平县是世界闻名的柿子优生区,其种类有升底尖柿、辣椒尖柿、珠柿、方柿、四不像柿、重台柿、五花柿、鸡心黄柿、山疙瘩柿、镜面柿、磨盘柿等十多个品种。年,富平县被国家林业局命名为“中国名特优经济林之乡——中国柿子之乡”。富平县位于陕西省中部,属关中平原与陕北高原的过渡地带,自然条件得天独厚,平均气温13.1度,恰为位于柿树栽培10-21.5度界限温度,年平均降水量为.3毫米,完全符合柿树生长所需的降水条件。平均日照在小时,可为柿树生长提供良好的关照热量。柿树性喜温暖,又不喜欢高温酷暑,喜润又耐干旱,成为柿子的优生环境。是闻名世界的柿子优生区。在日本吉野市世界上唯一的柿子博物馆里就有"世界上柿子的生产国为中国,柿子的优生区在富平"的记载。当前主生产区集中在曹村、庄里、长春一带。富平栽植柿子历史悠久,据有关资料记载,从汉代就开始栽植,距今已有多年的历史。富平主栽品种为升底尖柿,为柿树中的名优品种,营养价值居国内同类产品之冠。富平尖柿出饼率高达26%,是制作柿饼的优良品种,被专家誉为“制饼珍品”。年富平大尖柿获得陕西省名、优、特产品金奖。日本、以色列等国内外柿子专家学者来富平考察交流时,对富平尖柿这一独特品种都给予了高度评价。

当地有很多年过百岁的柿子树,柿乡的核心区有一棵超过千年的柿子树,被当地誉为“柿寿星”。当地还拥有一座独一无二的柿子博物馆,它是我国第一家以柿子为主题的博物馆,占地面积达平方米,用丰富的物品、标本、图片和模型,展示柿子的各种文化知识。

得天独厚的自然条件,再加上勤劳智慧的富平人民千百年来的培育,富平柿子也为当地的柿农带来了可观的经济收益。   如今,中国柿乡——富平全县已建成优质柿子基地10.6万亩,年产鲜柿万公斤,加工柿饼万公斤。富平柿子、柿饼不仅销售到北京、上海、深圳等大城市,还走出国门,漂洋过海,畅销欧、美和东南亚市场,为农民换回上亿元钞票。年8月,国家质量监督检验检疫总局发布公告规定对富平柿饼实施地理标志产品保护。   近年来,柿子产品开发得到较快发展,除了柿饼,柿果被开发加工为柿汁、柿酒、柿醋、柿脯、柿干、柿子糕、柿子糖等系列产品,使得柿子大家族更加繁茂。   金秋十月,正是柿子成熟的季节,满川遍野,大片大片的幼林已挂果收益,那密密层层的红,渲染着一川秀色,给富平人民带来了甜蜜和希望……预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇

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