虽然很多朋友会将红枣的一种制品紫晶枣也称为黑枣，但是本期主要讲的黑枣是柿子科属、成熟后呈紫黑色的一种果实。黑枣富含蛋白质、维生素及各类微量元素，并且含有较多的果胶与膳食纤维，可预防便秘，黑枣的功效与作用具体还有哪些呢？我们一起来看一下吧！
抗氧化
黑枣中含有丰富的酚类物质，如没食子酸、丁香酸、杨梅酮和单宁等，能够有效地清除人体内多种有害自由基，预防脂质过氧化。
辅助降血压
黑枣含有较多钾元素，并且钠含量相对低很多，所以黑枣对于高血压和心脏病的治疗和预防都能够起到一定的辅助作用。我们都知道长期食用过量的盐的盐可能会增加高血压的风险，因此摄入高钾低钠的食物就十分重要，有助于体内多余钠的排出，维持体内钠钾的平衡。同时钾也具有软化血管的功效，也可以起到辅助降血压的功效。
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