西红柿鸡蛋汤面条
让喧哗的齿轮在内心停止,让平淡带来宁静的喜悦,这是一种生活,也是一种享受。
原料:西红柿、鸡蛋、面条、葱、姜、蒜、菠菜、高汤、盐、味精、十三香、白糖、老抽、生抽。
做法步骤:
第1步、配菜。
第2步、油热后放入葱姜蒜炒香。
第3步、放入西红柿,并依次放入盐、十三香、白糖、老抽。
第4步、有条件的再来勺高汤。
第5步、西红柿炒沙后倒入适量清水。
第6步、大火烧开。
第7步、下入面条。
第8步、搅匀,防止粘连。
第9步、面条煮至八成熟打入蛋液。
第10步、放入菠菜。
第11步、最后放入味精、鸡精、生抽。
第12步、搅匀出锅,热气腾腾,美味漂亮,暖心又暖胃!
小贴士:
西红柿去皮,有条件的一定来勺高汤,味道更加鲜美!
来自美食天下优子家的味道的作品。
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