嫁接的柿子要10个月才能发芽。想要成为一个成熟的桩，最早需要保持半年以上。如果你很慢，你可能需要保持1-2年。有的石头鸦、坨坨则生根就更慢。
嫁接的技术要求比较高，不仅要求选择的接穗和砧木好，对嫁接环境的要求也比较严格，对嫁接方法的要求也比较熟练。此外，我们还需要做好嫁接后的养护管理工作，否则即使嫁接成活，也会影响嫁接苗的生长。尤其是嫁接后的控光非常重要。
老鸦柿喜欢温暖潮湿的生长环境，但同时又耐阴。接穗插入砧木后，嫁接部位要及时用薄膜包裹。包裹膜很重要，不仅能使接穗和砧木接触更紧密，还能起到稳定作用，还能起到保温保湿的作用。
但是嫁接后，我们不能让它暴露在阳光下，否则薄膜包裹部分的温度会迅速上升，导致嫁接部位水分蒸腾强烈，局部温度高，内部不透气，接穗难以成活。不仅如此，接穗通常比较不成熟，容易脱水死亡，也会降低嫁接苗的成活率。