十一国庆节亚琪和家人出去爬山，发现在山上很多的柿子树，而现在真是柿子成熟的季节，平时在超市也见到过卖的新鲜柿子，但是在山里，守着那么多的柿子，竟然没有人拿来卖。细问之下才知道，原来山里人用柿子做这两件事：
第一，走亲戚做礼物
我们中国人做事情都喜欢图个吉利，这也是柿子受欢迎的原因之一。柿子树是吉祥之树，象征着日子红红火火。而亲戚之间互送柿子，则代表着祝福万事如意，事事顺心。
第二，晒干了做柿饼
柿子营养价值很高，含有丰富的糖分、蛋白质、胡萝卜素、维生素C和各种微量元素，所含丰富的果胶，可以帮助我们润肠通便。而且新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。
但是新鲜柿子的皮里含有大量鞣酸，所以当地的人们把新鲜柿子的皮去掉，晒干做成柿饼，不仅容易保存，而且包含的很多营养素，包括膳食纤维、矿物质和维生素都比新鲜柿子高，可以润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。
很多地方之所以不喜欢吃新鲜的柿子，是因为新鲜柿子吃的时候需要注意的事情有很多：
不能吃柿子皮
柿子皮含有鞣酸，在胃酸作用下与蛋白质发生作用生成沉淀物，容易形成结石，所以在吃柿子的时候，不管是软柿子，还是硬柿子，都要把皮剥掉了吃。
吃柿子前后不能喝酒
白酒忌柿子，同食会有心脏病的表现，会引起胸闷，憋闷；柿子和酒在胃里还容易形成结石，所以建议两者需要相差至少3个小时以上。
柿子不能和海鲜一起吃
柿子中的鞣酸和海鲜中的蛋白质结合，生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，会使胃肠蠕动减慢，引起腹胀的症状，所以柿子和鱼、虾、蟹等高蛋白的海产品不可以一起吃。
不要空腹吃柿子
柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，所以想要吃柿子，可以在早餐后，一次也不要多吃，一个就可以。
现在又到了柿子成熟上市的季节，喜欢吃柿子的朋友可以参照亚琪上面说的注意事项，在享受美味的同时也要注意身体健康哦。如果我的文章对你有帮助，希望你能给亚琪点一个赞，或者分享给更多的人，传递更多的知识，让更多的人受益，当然还要记得