西红柿炒鸡蛋,很多人做的时候少了这一步,

西红柿炒鸡蛋

操作简单还非常好吃。

原料：西红柿、鸡蛋、香菜、葱、盐、油、淀粉、糖。

做法步骤：

第1步、西红柿去皮切块，葱切葱花，香菜切段。鸡蛋打散，放一匙淀粉，一勺水，2克盐搅打均匀。

第2步、热锅凉油，锅热之后，放入鸡蛋划炒至凝固盛出

第3步、再倒入适量量油，油热之后放入西红柿翻炒至变软

第4步、倒入鸡蛋，放入糖，撒葱花、香菜，撒上3克盐，翻炒出锅。

来自美食天下温晓情的作品。

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