北京中科白癜风医院圆梦征程 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1720357219423649513&wfr=spider&for=pc说到西红柿，没有人会感到陌生，这是生活中常见的一种蔬菜，不仅美味而且健康，是公认的“长寿果”，但是您知道西红柿还有这些功效吗？1、改善视力西红柿富含丰富的维生素A和C，不仅有助于提高视力，而且也可以帮助治疗夜盲症，西红柿丰富的植物化学物质、抗氧化剂番茄红素、叶黄素和玉米黄质，能保护眼睛不受光线损害，降低老年人患上白内障的风险。2、帮助对抗癌症西红柿中富含的番茄红素是目前植物中被发现的最强氧化剂之一，美国哈佛大学研究发现，每周吃10份番茄或番茄制品的人，患前列腺癌风险比吃2份以下番茄制品者减少45％，但番茄红素只有熟吃才更易吸收。3、美容护肤，治疗皮肤疾病西红柿含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病，尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。4、降低血糖水平西红柿中含有非常少的碳水化合物，它们有助于降低血糖水平，西红柿中还含有铬，有助于控制血糖和纤维，在一定程度上控制血糖水平使其不至于过高，一些研究发现西红柿中强大的抗氧化剂可以保护血液和肾脏，而这一特性的发现在糖尿病领域产生了极大的影响。5、促进睡眠西红柿是番茄红素和维生素C的重要来源，这些营养素可以帮助你睡得更好。所以，如果你总是困扰于入睡，考虑增加西红柿到你的日常饮食吧。你可以把西红柿加在汤或沙拉中，甚至可以做一杯西红柿冰沙来获取营养。6、保持骨骼健康西红柿中含有的维生素K和钙有助于保护我们的骨骼健康，因此，吃西红柿可以帮助修复和强化您的骨骼，研究显示抗氧化剂番茄红素还可以提高骨质量和帮助对抗骨质疏松症。7、减肥西红柿中含有大量的纤维和水，他们会让你在不摄入卡路里的同时觉得很饱，我们可以生吃或将它们添加到砂锅菜、沙拉和其他有助于健康的饭菜中。温馨提示：为了保证西红柿中的番茄红素不被破坏，我们在食用西红柿的时候，应该尽量选择生吃，不过要注意的是在生吃西红柿之前一定要将西红柿清洗干净。
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