柿子是一种古老又传统的果子，在我国有超过年的种植历史了。许多地方都有柿子树，农村长大的孩子，记忆中总有那么一棵柿子树，挂满红灯笼一般的果实。从古至今，人们对柿子的喜爱不言而喻，从脍炙人口的古诗词、柿子画作，到好意头的“柿柿如意”、喜“柿”连连等民间谐音词句，成为人们生活中一种独特的存在。今天给大家介绍一棵超过年的老柿子树，它位于“柿子之乡”陕西富平的一个小镇上，成为当地家喻户晓的“柿寿星”。顾名思义，这棵树是当地年纪最大的柿子数，它的起源甚至可以追溯到唐朝时期，不得不令人刮目相看。如今这棵树依旧枝繁叶茂，果实累累，到了秋季的时候，柿子如一盏盏红色小灯笼，挂在枝头，成为一道独特的风景线。当地人介绍说，这棵柿子树不但历史悠久，而且还很神奇，因为它结了两种不一样的果子。一种是当地最常见的大尖柿子，另一种是盘柿。一棵树结两种果子，如果说是果园嫁接技术的话，倒也不算什么特别稀奇的事情。但在一棵千年古树上，结了两种果子，多少还是有点奇怪的。如今，这棵柿子树已经成为当地远近闻名的“明星树”，每年到了霜降前后，当地人前来给树挂红，以表丰收的喜悦和尊敬之意。而柿子生长的土坡，也成为一处小景点。柿子成熟的时候，不少人特地驱车前来参观，站在千年古柿子树的广场上，能看到当地万亩柿园，很是壮观。作为”柿子之乡“，每年霜降过后，这里的柿子开始采摘，当地会组织”柿子节“活动来庆祝丰收。陕西富平是我国柿子的优生区，也是世界柿子的优生区。当地的柿子品种有十多个，比如大尖柿、方柿、重台柿、五花柿、鸡心黄柿、山疙瘩柿、镜面柿、磨盘柿等等，柿子种植面积超过12万亩。不过要说到富平最有名的，还是使用大尖柿子做出的富平柿饼，成为驰名中外的一种当地特产。每年制作柿饼的时节，也是当地最忙碌的时候，家家户户忙着采摘柿子、削皮、悬挂、制作等等，成为当地独有的“农忙”时刻，如有你有一个富平县农村的朋友，在这个节骨眼上，还能抽时间出来见你，证明关系真的很好了。
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