又到吃柿子的季节了，柿子价格非常的便宜，我们这里五毛钱一斤，因为我们这里大量生产柿子，价格超级的便宜，你们那里多少钱？柿子非常好吃，但是很多人也不会挑选，买回去柿子不怎么好吃，有苦涩味，今天给大家分享挑选柿子好吃的方法，非常的简单，看完保证您能学会。
柿子有硬的有软的，这种硬的柿子，大部分回去我们还要把它和苹果或者梨放到一起，系下袋子，放到一个容器中，给它静置五到七天，这个柿子就可以吃了。
一、看外观
优质柿子外表通常呈现出橙红色或黄红色，像晚霞般绚丽迷人。与此同时，其表皮应保持光滑且有光泽，没有明显的瑕疵或凹凸不平的现象。好的柿子在颜色上饱满诱人，给人美食的向往之感。
二、看柿子的弹性
仅凭外观无法完全确认柿子的品质，按压则可帮助我们进一步判断它的口感。通过轻轻按压柿子，一个重要的指标是感受其是否具备一定程度的弹性。
好的柿子会给人手感松软却又有回弹力的触感，而不好的柿子则可能感觉较硬，缺乏弹性。
红通通的柿子摸上去会感觉很软，这种柿子非常可口。如果你购买的柿子很硬，那是不能直接食用的，因为口感会很涩。
然而，还有一种像硬柿子一样的柿子，它是经过改良嫁接的，非常好吃，就像苹果和梨一样。但是这种柿子的价格在七到八元每斤。如果你购买的是只需要一到两元的硬柿子，请千万不要食用，因为那是不可食用的。
三、看果茎
果茎是判定柿子品质的另一个关键指标。好的柿子果茎通常呈鲜绿色，完整无损，与柿子表皮相互映衬。然而，果茎若出现枯黄和裂开的情况，则暗示着柿子可能已经过熟或质量不佳。
四、看隔痕
在挑选柿子时，我们要选择那些又大又旁边有隔痕的柿子，这种柿子口感非常好，而且非常甜。
对于软柿子，大家在购买时一定要留心！成熟的柿子内部有很多柿瓣，这些柿瓣是不能食用的，如果吃下大量柿瓣会引发消化问题。在吃柿子时一定要记住这点。