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导语:说到柿子,可能很多人并不陌生,尤其是生活在农村的朋友,几乎随处可见,每家每户都会在门前种两棵柿子树,每当收获的季节来临,树上会挂满了熟透的柿子,看起来就像一个个红灯笼一样,非常漂亮。
柿子熟透之后会变成金黄色,口感香甜,吃起来软软糯糯,非常适合小孩以及牙口不好的老年人食用,被人们誉为“果中圣品”,深受大家的喜欢。
柿子不仅味道极佳,里面的营养也非常丰富,含有多种维生素矿物质和微量元素,适当吃一点柿子能给身体补充多种营养物质,虽然现在已经过了吃柿子的时节,但是很多农村家庭会把柿子削去皮晒成柿子饼,同样非常美味。
柿子不仅营养价值得到了大家肯定,还具有一定的药用价值,村里的老人经常说“一个柿子十副药”,一句话就表达出柿子的众多好处,那么这句话说的是什么意思呢?接下来我们一起去了解一下。
01老话讲:“一个柿子十副药”,说的是什么意思?医生告诉你答案
所谓“一个柿子十副药”其实很好理解,看字面意思指的吃是一个柿子,相当于吃十副药的效果,可能有些人对这句话表示不理解,柿子虽然好吃,但是能用来治疗疾病吗?
答案当然是不能,“一个柿子十副药”听起来确实有些夸张,但是这只是老一辈人们的一个比喻而已,表达了他们对柿子价值的肯定,如果生病了,还是应当在医生的指导下服药治疗,只依靠柿子来治疗疾病是不可取的。
不过柿子的营养价值和药用价值确实值得大家肯定。
柿子中含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等,所含维生素和糖分比一般的水果要高出1-2倍左右。
柿子中含有多种活性物质,其中包括胡萝卜素,脂肪酸,氨基酸和微量元素,被用于医药保健和化妆品领域中。
01吃柿子有哪些好处?
润肠通便:柿子里面含有丰富的膳食纤维,这种物质可以促进肠胃蠕动,提高消化与吸收的能力,可以帮助排出体内的宿便,对于便秘人群来说,每天吃1~2个柿子能够起到润肠通便的效果。
提高抵抗力:柿子里面含有多种营养元素,可以给身体提供能量,每天适当吃一点柿子,可以有效提高免疫力和抵抗力,减少疾病的发生。
润肺止咳:肺功能较差的人群可以每天适当吃一些柿子,因为柿子具有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的作用,经常吃柿子,身体可以收获很多好处。
预防心血管疾病:柿子中含有的某些物质可以清洁血管垃圾,提高新陈代谢水平,有效预防心脑血管疾病的发生。
柿子虽然有诸多好处,但是在食用过程中也有一些注意事项。
02吃柿子应该注意什么?
不能一次性吃太多
柿子虽然好吃,但是一定要控制好摄入量,千万不能一次性吃太多,因为柿子里面含有大量的糖分,饱腹感也很强,如果吃得太多会影响食欲,不利于维护肠胃健康。
柿子皮不可以吃
柿子皮中含有大量的鞣酸,这种物质进入人体之后,很容易形成胃柿石,引起腹痛,腹泻等症状,不利于身体健康,因此大家在吃柿子时,千万不能连皮一起吃。
不可以空腹吃
吃柿子之前最好先吃点其他东西,千万不能空腹食用,因为柿子里面含有较多的鞣酸,这种物质会在胃酸的作用下与蛋白质结合,形成不溶于水的沉淀物,可能引起食道堵塞,不利于维护身体健康。
结语:看了以上文章,相信大家都知道了“一个柿子十副药”说的是什么意思,柿子确实具有极高的营养价值和药用价值,但是在食用过程中也有一些注意事项,大家一定要牢记哦。