教你学做柿子饼,制作简单,香甜软糯,老人

柿子饼是我们陕西这边的特色小吃，每到秋天的时候柿子就开始上市了，柿子熟了以后可以直接吃，也可以用来腌醋，我不会腌醋，最多的时候是做柿子饼，而且非常好吃。

今天在家做了今年的第一次柿子饼，给大家分享一下柿子饼的做法：选用熟透了的柿子，剥皮后加些面粉、糯米粉和白糖搅拌均匀，醒上半个小时左右。

醒好的面团分成剂子，取一份分好的剂子在手掌压扁做成圆饼状。

然后在平底锅放入适当油，两面煎成金黄色即可。

煎好的柿子饼最好趁热吃，香甜软糯，入口即化，唇齿留香，口感特别棒。

转载请注明：http://www.aierlanlan.com/cyrz/2425.html