脆柿比软柿价格贵2倍,就更有营养吗?看了之后才知道“真相”!对于农村的小伙伴来说,这段时间恐怕吃柿子都吃到烦了,农村的柿子实在是太多了。但是对于城市的小伙伴们来说,就没有那么有口福了,只能在超市买一些高价格的柿子。我们去买柿子的时候,通常摊位上都放的有软柿子,还有硬柿子两种,那么我们该挑选哪种呢?硬柿子的口感吃起来是比较脆的,所以我们又称为脆柿。那么脆柿和软柿相比哪个更有营养呢?现在人买东西讲究很多了,通常都是从营养学的角度出发,而并不是随意买的。下面就来给大家分享一下脆柿和软柿的区别,市面上的脆柿子和软柿子相比,价格是差距比较大的,通常脆柿子的价格是软柿子的2倍以上。如果单从价格上来看,很多人都会以为脆柿子肯定比软柿子要营养很多,其实并不是这样的。从生产运输上来说,脆柿子比软柿子更容易运输,市面上的脆柿子有可能产地非常的远,但是软柿子通常都是本地的,因为它的果皮特别容易腐烂,所以经不起长时间的运输,一般都是销往本地,运输成本大大降低,所以它的价格才会比较便宜。然后从口感上来说,软柿子吃起来是软糯香甜的,里边的水分非常充足,一点涩味都没有。但是市面上的脆柿子买回去之后,你会发现吃起来还是有一点涩味的,不过脆柿子吃起来清脆爽口,甜度也很高,而且容易保存,即使价格贵也有很多人愿意购买。最后从营养学的角度出发,其实同样是柿子,它们里边的营养成分差别是不太大的,但是会有所区分。成熟的软柿子里边的含糖量要大于脆柿子,所以糖尿病人和减肥人群是不宜多吃的。不过软柿子却特别适合牙口不好的人食用。脆柿子虽然含有的糖分比较低,水分也比较少,但是吃起来不容易发胖,而且非常的容易解腻,所以相对软柿子,脆柿子更受年轻人的欢迎。这样的真相,你们有没有想到呢,你们喜欢吃哪种呢?
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