山西运城脆柿子销路不畅,脆甜不腻,柿香满

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七月核桃,八月梨,九月柿子红了皮~秋意渐浓,好“柿”到来,一树树甜脆柿子挂在枝头,橙黄的颜色,带着收获的喜悦,光是看着就让人欢喜,可山西柿农心里却是百般焦急!今年的疫情、天灾、市场冲击,一重又一重问题接二连三地袭来,往年早早就被预定一光的脆柿今年却仍有大量在果园里苦苦等待着客商的到来!这让依靠种植脆柿为生的果农满是心酸!时间久了,若是脆柿成熟度过高,便会变软掉落在地上,失去价值!看着一树树的脆柿果农忧愁不已,不知道自己和这脆柿该何去何从。一方水土养育一方美味,尤其是脆柿这种对生长环境尤其挑剔的水果。山西运城,古称“河东”,属暖温带大陆性季风气候,四季分明,光照充足,雨量适宜,作为国内脆柿种植地之一,运城凭借独特的地理环境、气候条件,培育出了一颗颗蜜甜爽口的脆柿子。这里的果农几乎都是祖辈相传,种植技术成熟,经验也足够丰富,朴实的山西果农们为了保护土壤,不使用农药、采用物理除虫害、肥料也是用的自家的农家肥,既能避免污染,又能很好给果树补充营养。我们来到村里时,61岁的樊大爷正在做饭,大爷是村里几十年的老果农了,二十多岁起就跟着父亲学习种植脆柿。大爷是独居老人,儿子在外开货车,家里有3亩地,今年脆柿的产量预计在斤左右。我们跟着大爷在果园里随手摘下一颗脆柿,用手一擦就塞进了嘴里,一口咬下,“咔嚓”一声,脆甜的果肉夹带着柿子本身的香味,疯狂涌入了口腔中!咬上去有点像在吃红富士,肉质厚实,没有什么纤维感和涩感,也不会像软柿那样有核,除了果蒂外几乎可以说是99%的可食率!比蜜瓜还甜的柿子肉,果香回味悠久,咀嚼中,柿香萦绕舌尖,让人瞬间融化在初秋的浪漫里~可就是这一颗颗让薛大爷盼了整整一年的脆柿,如今却还在枝头等待着客商的“垂青”,对于果农来说,没什么比丰收时节果子无人问津更让人失望的了。一颗颗脆柿对于购买者来说,可能只是日常生活中一个解馋的水果,但对于柿农来说,这就是一年的盼头和希望!他们背朝黄土面朝天,辛苦忙碌大半辈子,都已年过半百却仍在坚持劳作,用自己的汗水和付出书写着朴实勤恳的一生。成熟的脆柿若不及时采摘,便会坏掉在地上,而采摘后若不能及时把这些甜脆柿卖出去,仍将面临着血本无归的风险!农民本就不易,如今更是难上加难,我们不忍这么好吃的甜脆柿走不出去,更不愿意柿农一年的辛苦就这么打水漂。薛大爷,今年68岁,也是脆柿种植户之一,大爷有两个儿子,本来劳动力应该是够够的,但当地志愿者告诉我们:薛大爷家只有老二是正常在外上班,老大精神上有一些问题,时好时坏……这就意味着其实大爷还是一个人在忙活着整片地,柿子树都种在离家颇远的地方,采摘下来的脆柿要靠着人力,一筐筐、一趟趟地运送,特别是在农忙和采摘季,衣服都被汗水浸透那是常事,接近古稀之年的大爷有时采摘完一次就已经累得腰都直不起来了。但即便这样,他还是跟我们说:这么些年下来,早就习惯了。大爷家有7亩地,今年脆柿的产量预计在斤左右,辛辛苦苦种植了一年,所盼的无非就是摘果后能卖个好价钱,去换取下一年种植的成本和生活的开销。可销路的不顺让这个老人一下子慌了,他不懂什么是市场波动,只知道往年卖得不错的脆柿今年到现在还没卖出去!急啊!颠覆传统软柿子,拥有苹果般的脆甜,甜脆、爽口、艳丽,连不爱吃柿子的人都会被这口脆柿征服。在成熟下树时自然脱涩,不用泡水,吃起来也更健康,用刀切开可以清晰地看到星星般的图案,从中心向四周散开,浓郁的柿子味直达心底~平常我们吃软柿子的时候常常会一不小心弄一手,实在太麻烦!而吃脆柿就不会有这些困扰和问题,虽然吃起来是脆的,但甜度却丝毫不亚于软柿子。不仅口感独特,它的营养也很丰富,含有氨基酸、类胡萝卜素、维生素等。每天来一颗脆柿,香甜不涩,脆嫩爽口,补充水分和维生素~每一颗脆柿都是人工现摘现发,每一颗都是细心筛选的优果,多层包装发货,造就“脆、甜、鲜!”的新鲜口感。一颗颗脆柿饱含了农人的心血,如果您能理解作为农民的那份无助、期盼,如果您也曾生于农村,体会过农民的朴实与勤劳。我们向全社会呼吁,请您跟我们一起帮帮这些果农,别让这么好的脆柿只能挂在树上。请您一定帮忙转发,让更多的人能看到,帮助他们尽快销售出去,这也是他们一年的希望!我们恳请看到文章的您,能够帮他们一把,支持一份,转发助力销售,您的每一次转发,都是对他们实实在在的帮助!为了感谢您的关心和支持,现特邀请您参与免费试吃活动,分享转发文章并在评论区留言随机选一位最走心的留言送试吃装一份。


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