导读：过去只有日本才种，单个卖30元，如今国内引入栽种，身价却陡跌
深秋初冬，各类水果大量上市，此时不仅是柑橘类水果大量出产的季节，也是柿子成熟的季节。我国柿子品种很多，比如河北的磨盘柿子、山东的镜面柿、陕西富平牛心柿、临潼火晶柿子、广西恭城月柿等等，多不胜数，这些都是其中极具代表性的柿子。
在过去，柿子有“铁杆粮食”之称，可以当饭吃。现在经济条件好了，柿子多数用于做柿饼，产生的经济效益更高。
适合鲜食的柿子除了一部分放软脱涩后的软甜柿，在市场上更受欢迎的是直接摘下来就能吃的甜脆柿。甜脆柿不用脱涩，口感甜脆，吃它就像吃苹果一样方便，在当今的水果市场上极受消费者欢迎。
不过，国内的甜脆柿种植发展时间不长，因为大部分甜脆柿品种是从日本引种来种植的，现如今国内栽种甜脆柿的规模较大，甜脆柿的身价也经历了一轮“过山车”。
甜脆柿的前身是日本甜柿
甜脆柿的原产地是日本，统称为日本甜柿。日本甜柿也分为很多种类，在上世纪20年代，就有次郎、富有等品种引入国内种植。
目前在国内引种较多的日本甜柿品种有富有、太秋、新次郎等种类，它们各有各的优势，有早熟、中熟和晚熟，还有颜色和口味的区分。甜脆柿的糖分含量高，直接吃比放软了吃口味更好，非常符合现代社会的消费观念，所以发展很快。
在前些年，物流还没有这么发达的时候，国产的甜脆柿在市场上并不多见。从日本进口的甜柿只在那些卖高端水果的店铺才有，并且价格十分昂贵，单个柿子就卖30元，没多少人消费得起。
柿子在国内不是什么稀罕水果，农村很常见，并且由于当时国内的柿子大部分都是涩柿子，含有较多的鞣酸，人们怕吃多了结石，对它并不喜爱。而放软了脱涩了的柿子既不方便运输，货架期又短，而且吃起来很狼狈，柿子的地位在水果市场并不高。
当脆甜柿慢慢出现在人们的视线中，它的优势就显现出来了。不仅颜值高，还耐放耐运输，不会轻易变软。更重要的是它脆甜爽口，随便洗洗就能吃，不用削皮，一点都不涩，完全就像一个新品种的水果一样，刷新了人们对柿子的认知。
脆甜柿也因此得到果农的认可，在国内很多地区都开始大量引种栽培。山西、广西、湖北、山东、河北、陕西、浙江、湖南等地都有脆甜柿的分布。
人们看到了脆甜柿的前景，在近些年扩大面积大量栽种，脆甜柿的产量一路走高，但是价格却一路走低。以前论个卖的高档水果，现在身价陡跌，彻底被踢出高档水果的队伍。
尤其是现在电商平台上，脆甜柿耐运输的特性让它非常适合发展电商，消费者可以直接从产地买到质优价廉的脆甜柿，算下来每斤脆甜柿的价格3元左右，在众多水果之中都算是非常便宜的水果了。
其实身价的陡跌并不影响脆甜柿的品质，只是说明它现在已经是一种大众化的水果，让更多人吃得起，也是一件好事。对于种植户来说，因地制宜合理发展脆甜柿种植十分重要，切记不要盲目种植。
各位朋友，你们吃过甜脆柿吗？你觉得它好吃吗？欢迎留言交流哦！