黄河新闻网吕梁频道讯(李竹华）为更好地宣传孝义“牛心柿子”这一历史名产，进一步壮大柿子产业，使柿子产业成为孝义西部山区农民群众脱贫增收致富的重要来源，同时更好地丰富孝义西部山区旅游文化内涵，吸引省内外更多游客来孝义旅游观光，11月10日—11日，由孝义市兑镇镇、胜溪惠民生态农业专业合作社主办的“醉美柿柿红相约产树原”“胜溪农夫·孝义市首届柿子文化节”在该市兑镇产树原村胜溪惠民生态农业专业合作社，千亩牛心柿子生产加工基地“开门迎客”。本次活动征集到牛心柿子文化主题活动摄影、书法、国画作品70余幅、诗歌37首。
胜溪农夫·孝义市首届柿子文化节开幕现场李竹华摄
据了解，兑镇是孝义“牛心柿子”的主产区，早年这里的村民大部分以种柿子为生，光是新民、产树原、梁家原周围5村的柿树种植面积就达千亩。树龄大都在几十年以上，最大的树龄已有多年。但随着柿子价格的不断下滑，卖柿子的收入已不能很好地维持村民的生活，导致不少村民外出打工，“牛心柿子”也因此一度陷入无人打理、采摘的尴尬境地。
这一问题引起了王华虎、洪庆辉、武世靖、任志辉四位孝义籍硕士大学生的