柿子的营养功效
柿子含有丰富的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效。
补充维C——柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右，其中的维生素含量更是非常的丰富。所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
润肠通便——柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
柿子+牛奶
注意吃柿子后和牛奶不能一起吃，因为会引起结块，影响消化。
柿子含有鞣酸与果胶，被食用后容易与胃酸发生凝结，和牛奶中的蛋白质也易凝结成块，形成胃石、肠石。
吃柿子的最佳时间
建议在两餐之间食用柿子。
柿子中含有丰富的水分和膳食纤维，有推动肠胃进行消化和吸收的作用，同时可以加速食物残渣排出体内的功效。
因此，在两餐之间食用柿子还可以起到一个促进食物消化和吸收的作用，有助于健康。
但是任何食物的摄取都要在一个合适的剂量，如果过多的食用了柿子，也会起到反面的功效，也会不利于身体健康。在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过克为宜。