阳丰甜柿属于日本品种，果实呈扁圆形，果面橙红色，果肉为橙红色。
该品种树势中庸，较开张，极易成花，坐果率特别高，是目前品质最优良、丰产性最好的甜柿品种。密植园（2.5×1.2米，株/亩）第二年挂果，第四年进入丰产期，每亩产量可达千克以上。阳丰是目前综合性状最好的甜柿之一，建议在长江流域发展。
果实扁圆形，平均果重克，最大果重克，成熟时果面橙红色，果顶浓红色，外观艳丽迷人。果肉橙红色，肉质硬脆，味甜，甘美爽口；存放后肉质致密，味浓甜。糖度16度，可溶性固形物18.4%，品质特佳。单独栽培时无核，配置授粉树后产量增加，但果实种子数增多。
阳丰耐贮运，不裂果。西南地区在8月中下旬即可食用，9月上旬开始着色，9月中下旬成熟，可留树至国庆节后上市，而品质风味更佳。采后自然存放20天后即变软，肉质软粘、糖度更高、风味更好。
据林科院亚热带林业研究所测定,甜柿每克甜柿鲜果肉中，可溶性糖高达22克至24克(一般柿子为11.6克左右)、蛋白质0.57克至0.67克、脂肪0.28克至0.38克。甜柿还含有丰富的尼克酸、维生素B1、B2、E、C和β胡萝卜素等。微量元素铁、锌、硒均高于一般柿子。
与苹果相比，其含糖量高出十三倍，蛋白质高出六倍，维生素B高出十倍。甜柿风味独特，其果肉甜脆爽口，纤维少，可溶性固形物含量14%～21%，维生素C、铁、锌、钙、硒含量都高于涩柿，且保脆时间较涩柿长2～3倍。