会做菜的人都是家里的开心果！
家人品尝到的不仅是美味
更是甜蜜和幸福的感觉
拥有一手好厨艺
做一个人见人爱的开心果
学会这道菜，才能“名副其实”~
开心果味道清新，而且具有低脂肪、低卡路里和高纤维的特点，是人们健康休闲的坚果首选。喜欢开心果的朋友也可以来点新鲜煮意，用开心果搭配多种蔬菜和鸡肉，做出有中式特色的创意料理。1）免治鸡肉加入生抽、砂糖、胡椒粉及绍兴酒腌15分钟。
2）将香菇泡软，沥干水后切粒。
3）洗净生菜逐块叶撕开，沥干水，用剪刀逐块剪成碗形备用。
4）将马蹄及胡萝卜切粒。
5）用中火烧热锅，加少许油，炒香免治鸡肉。
6）加入香菇、马蹄、胡萝卜及玉米炒匀。
7）加入蚝油、砂糖及胡椒粉炒匀。
8）炒2-3分钟后熄火，加入开心果及麻油炒匀，分盛在生菜碗上即成。
把开心果加入到下午茶甜品中
也是个好主意哦！
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