柿子太涩怎么办老果农告诉你学会这三招,柿

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如今已经十月底了,天气越来越冷,好多喜欢吃的水果都已经渐渐从水果摊上消失了。那么,还有什么香甜美味的水果适合在这个季节食用呢?那当然不得不柿子了!深秋就是所谓的“又到了吃柿子的季节”,不知道各位柿子爱好者们是否已经蠢蠢欲动了呢?不管你们了,小编可是先去买了不少柿子准备囤着吃了。不过,柿子固然美味,可也总有些问题困扰着大家。前两天小编就买了几个柿子,看着长的挺好看的,结果剥了皮一吃才发现,这柿子也太涩口了吧!直让人吃的嘴巴发麻,一点食欲都没有了。那么面对这汇总情况该怎么办呢?小编去请教了一位神秘的老果农,他告诉了我几个方法……果然很快我就吃到了美味又香甜的柿子了!1.可以将柿子和其他一些水果混合放在一起,并密封起来。这样处理以后,其他水果中的一些物质会在密封袋内挥发,可以促进柿子的进一步成熟,然后隔一周左右的时间后,柿子的涩味就会基本被去除了。而且这些柿子还会带有一些其他水果的清香,好吃极了!2.可以将柿子放在一个盆中,然后倒入适量的50度左右的温水,注意要让柿子完全被水覆盖,然后给盆盖上盖子、密封起来,这样放上大半天以后,柿子的涩味基本就能被去除了。不过要注意的是,这样处理后的柿子肉会略微发硬,所以爱吃软柿子的最好不要使用这个方法。3.如果有些小伙伴家里有究竟,那么酒精也是一种非常好的选择。首先最好要选用75%左右的酒精,然后在柿子表面喷上少量的酒精,接着用塑料袋将其密封起来保存,放在20度左右的常温下,经过一个多星期,涩味就基本能被去除了。所以,如果买到涩口的柿子千万不要着急,学会老果农教的这三招,保证你的柿子变得又香甜又美味!


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