番茄茎似蒿,叶似艾,花似榴,六月柿,自西

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番茄又名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。番茄最早生长在南美洲，因为色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝，后来一个画家，在画西红柿的时候，饥渴难耐，实在忍不住才吃了一个，从此以后西红柿才进入到餐桌之上，西方人叫做番茄。中国栽栽培的番茄从欧洲或东南亚传入。清代汪灏在《广群芳谱》的果谱附录中有“番柿”：“一名六月柿，茎似蒿。高四五尺，叶似艾，花似榴，一枝结五实或三四实。草本也，来自西番，故名”。中国栽培番茄是从50年代初迅速发展，成为主要果菜之一。传入中国之后，因为跟我国的柿子外形相似，所以我们称之为“西红柿“，而今它却是人们日常生活中不可缺少的美味佳品。现在番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一，我国各地普遍种植，栽培面积仍在继续扩大。目前，正是田间栽培番茄的幼苗生长期，尔后将逐步始花座果和出产，下面我们走进田间地里，去看看如今的番茄长得是怎么样了……03:06

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