初冬临潼,漫山遍野的火晶柿子红了

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《青烟威文学》陶玉和(西安)临潼区,隶属于陕西省西安市,位于关中平原之东。初冬季节,位于骊山脚下的西安市临潼区代王街道山任村,漫山遍野的火晶柿子树褪去了叶子的点缀,显露出红彤彤透亮亮的火晶柿子,吸引了大批游人前来拍照。火晶柿子在临潼已有多年的栽培史,因其色红耀眼似火球、晶莹透亮如水晶而得名。临潼火晶柿子种植面积约亩,但多为原生态散生栽植,采摘必须靠人力上树采摘的传统方式,加上销售渠道单一,年轻人看不上都进了城,树就撂下了。采摘柿子是一件危险也很辛苦的活计。自然生长、高大茂盛的火晶柿子树的树枝看着结实,其实非常容易折断,很多群众为了采摘自家的柿子,就用手锯把难以采摘的树枝锯掉。虽然来年柿子树还会结果,但是新生长的树枝少了老树独有的古朴与苍劲,视觉效果不好。又到了秋天采摘季节,大部分种植户选择将柿子留在了树上,曾经点缀山腰的一处红变为连片红,沿途路段开辟出了临时停车场,供游客停车,乡间路上也有村上和街道的干部维持秩序,……火晶柿子,又名临潼火晶柿子,陕西省西安市临潼区特产,中国国家地理标志产品。临潼火晶柿子是名优特产,果形扁圆,面为朱红色,细润而光滑,色泽艳丽、浆汁丰满、鲜美甘珍、大小均匀。吃起来特别甜,是人们喜爱的水果。 布满沟壑的柿子树干,印刻出它的岁月沧桑,但抬头仰望,依旧枝繁叶茂、硕果累累。火晶柿子吸着吃特别美,还能做柿子饼、柿子醋……在临潼区马额街办的南刘村,生长着一棵树龄年的临潼火晶柿子,至今仍长势旺盛,硕果累累。壹点号奎先达坂西新闻线索报料通道:应用市场下载“齐鲁壹点”APP,或搜索


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