正值农村柿子大丰收，很多地方都陆续的将柿子削掉皮，做成了柿饼，挂在屋檐或者厂房，等待这近60天的漫长时光，被人实用。可说起柿饼，你知道除过能食用之外，它还能做什么吗？今天大毛就为大家说说柿饼。柿饼，是每年冬天人们会吃到的一种时节性的食物，在农村，柿饼会经过近60天的漫长过程才能成型，大毛的农村奶奶在每年这个时候就会做出一些柿饼，挂在屋檐。那么柿饼是如何制作的呢？大毛就以奶奶做柿饼的经验给大家先说说。在农村，一般会从柿子树上夹下来没有熟透的柿子（要熟了的柿子，但是一定要硬一些，不能过软，不然在削皮的时候容易烂掉）。首先削皮，日晒夜露，大约经过一周左右，捏软，继续晾晒；再经约十几天，再次捏一次，像在大毛老家的农村，会重复这样的工作，约两三次，这样基本上就一个月了，再约一个月的日晒夜露，即成柿饼。来回将近60天的时间，这个时候你会发现，柿饼上面已经有白色的东西，我们农村称之为：霜。都知道柿饼是可以实用的，但是却很少有很知道，柿饼除过可以食用之外，我们农村人还会将它入药，即柿饼除过食用之外还有一个作用：入药。在农村，老人有时候冬天会因为伤风而咳嗽，这个时候，农村的老人就会拿出柿饼，因为柿饼可以有效的治咳嗽吐痰，不光如此，比如痰嗽带血，农村的老人就会在煮稀饭的时候把薯饼蒸熟，劈开，放点蜂蜜，晚上睡觉的时候会吃点，效果很好。这回你应该知道，被我们忽略的柿饼，除了能吃还可以入药了，如果你觉得有用，不放分享给你身边的朋友，让他们也知道，柿饼除了能吃，还有另外的用途。
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