柿子是一种很多人都喜欢吃的食物，新鲜的柿子好吃，制成的柿饼也很可口，但是不管是柿子还是柿饼都不可多吃哦，那柿饼一天最多吃几个？柿饼的食用价值有哪些？一起来看看。柿饼是有由柿子加工而成的小食品，风味很好，可以保存较长的时间。但是柿饼虽然好吃吃，也不可多吃。那么柿饼一天最多吃几个?我们一起来看看吧。柿饼中含碳水化合物很多，但其他营养成分则不多。而且柿饼虽然美味但是不能多吃，一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子不超过克为宜。柿饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿饼容易导致这些矿物质缺乏。又因为其含糖较多，所以人们吃柿饼比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。新鲜柿子，脱涩后才能食用，一般熟透后就可以食用了，熟柿子一般比较软了。或者青柿脱涩后也可以食用，这种柿子通常是硬硬的，但脱涩后口感变的清脆香甜可口。柿子可制成柿饼、柿干等食用。以下这些人不宜吃柿子：一、因为柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血的人最好是不吃。二、柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。糖尿病人是不能吃的。三、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食柿子。因为柿子寒性较重,这些人身体条件不好,不能食用。
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