《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
在秋分节气，吃一些碱性水果对于身体的健康非常有益。可以维持体内酸碱平衡，有助于消化和新陈代谢的正常进行。所以，今天我为大家推荐6种秋分吃的碱性水果，滋润降秋燥，帮助你远离秋燥少生病，一起来看看。第一种：柿子9月秋分时节，正是柿子成熟的季节。香香甜甜的柿子富含维生素C、维生素A、钾、镁等多种营养物质，享有“果中圣品”之美称，具有生津止渴、健脾开胃的作用，是秋季的理想水果之一，据说秋天腹泻不止时，吃它最好。柿子干：柿子吃不完，那就做成柿子干吧，脆甜的柿子洗干净去皮，切成薄片，把它铺到烤盘上，放入烤箱用烘干功能60度，先烘干一小时，再拿出来翻个面，继续放烤箱，烘干功能60度，烘干六小时，这样烘干的柿子片能保存很久，吃起来也特别有嚼劲，当做小零食非常不错。第二种：石榴9月是石榴的丰收季节，也是人们喜欢吃石榴的时候。石榴果实饱满多汁，红艳诱人，含有丰富的维生素C和抗氧化物，还具有润燥又祛火的功效。因此，在天气渐渐干燥的秋季，食用石榴可以帮助调节体内湿润度，缓解干燥不适的症状。石榴汁：两颗石榴将顶部切下，顺着膜给它划过接口，取出中间的蒂。准备一个受力的小工具把石榴放在手中敲打，剥好的石榴开始榨汁，只需要把石榴放进搅拌机，并且加入凉开水，刚刚没过为好。快速搅拌后，过滤出石榴渣，出汁率杠杠的。第三种：柚子秋天是柚子成熟的季节，柚子的口感独特，酸甜适中，富含水分，深受人们的喜爱。同时，柚子中含有丰富的维生素C、钾、镁、铁等。秋季气候逐渐干燥，人们往往容易出现咽干口渴、皮肤干燥等问题。食用柚子可以补充体内水分，起到清热降火、润喉润肺的作用。对于易秋燥上火的人来说，适量食用柚子能够起到清热降火的作用，缓解燥热症状。柚子糖：吃不完的柚子皮不要丢，我教你做柚子糖，比糖果还好吃。柚子去皮，切成大大的小块，多清洗几遍，挤干水分。柚子皮冷水下锅煮开，接着立即捞出，再清洗几遍，最后挤干水分，这样才不会发苦。锅中倒入克水，半碗糖，煮至冒泡，倒入柚子皮小火翻炒，熬干水分，再关火搅拌至挂霜，甜甜的柚子糖就做好了。第四种：梨子梨子是秋季养生的首选水果之一。梨子口感香甜，鲜嫩多汁，享有“百果之宗”的美誉。每天食用一两个梨子，可以起到清热解毒、生津润燥的作用。梨子含有丰富的水分，能够帮助补充身体的水分，缓解秋季干燥的症状。此外，梨子还对肺、支气管及上呼吸道有良好的滋润功效，有助于缓解干咳、咽喉疼痛等症状。另外，梨子中的纤维素有助于促进消化，增加食欲，对于秋季食欲不振的人来说尤为适宜。川贝炖梨：家里人喉咙不舒服，可以安排个川贝炖雪梨。把川贝母倒入碗中捣碎，这样效果更好。雪梨洗净去皮，把梨的上部分切下来留着备用，用勺子一边转圈圈一边挖，千万不要挖穿了。然后加一勺川贝粉、黄冰糖，再倒入适量水，盖上梨的上部分，插上牙签来固定，这样能防止梨炖熟后变软掉下。将放好梨的大碗放入锅中，上锅蒸40分钟，蒸好出锅晾凉就可以吃了。第五种：苹果苹果是秋季最常见的碱性水果之一，肉质饱满，口感脆甜，里面不仅富含维生素，还有矿物质，如维生素C、维生素A和柠檬酸等，有助于消化系统的正常运作，对身体健康非常有益，因此在9月可以多食用苹果来增加营养摄入。苹果干：家里苹果太多吃不完，可以做成苹果干，一个苹果切成4到6块的大小，先用烤箱度烤20分钟，有热风模式的，然后水开上锅蒸15分钟。蒸好的苹果第二次烤箱度烤40分钟，在水开蒸15分钟。第三次度烤40分钟，烤完后颜色变得金黄金黄的，非常有韧性，酸酸甜甜，特别好吃。第六种：葡萄葡萄是九月的另一种强碱性的水果，它们不仅充满了抗氧化物质，还含有维生素K和膳食纤维。秋吃葡萄好处多，能帮助肠胃消化，缓解秋季干燥。自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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