By番茄味儿的tomato
用料西红柿1个白菜适量豆腐适量葱花适量小米椒两个鸡精一勺蚝油一勺生抽一勺做法步骤1、准备好材料小米椒看个人喜好添加
、在锅中放入少许油下入葱花小米椒爆香在炒的时候可以离锅远一点点因为很呛还有就是溅油
3、爆香葱花后加入炒出汁我个人会炒久一点点这样番茄味儿会更浓郁
4、西红柿出汁放入白菜翻炒均匀可以先放白菜杆多炒一会儿同时下的话白菜叶会比较软烂一些我个人不是很喜欢
5、炒匀后加入适量清水煮
6、稍微煮开一点后放入豆腐块煮沸
7、然后放入蚝油鸡精生抽搅拌均匀煮一会儿
8、我们的西红柿白菜豆腐汤就完成啦
西红柿的营养功效1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
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