导语：古人说，“可以三天不吃肉，但是不能三天不吃菜”通过这句话，我们可以认识到蔬菜对人体的重要性，蔬菜富含人体所需的各种营养素，是矿物质和维生素的主要来源。
番茄，又称西红柿，是茄科番茄的新鲜成熟果实，它尝起来又甜又酸，还有点冷，它能分泌唾液、解渴、健胃和消化，它用于口渴和食欲不振。
西红柿是非常常见的配料，它们可以作为蔬菜或新鲜水果食用，西红柿含有多种营养素和维生素，对人体非常有益，制作西红柿有几种方法，许多人喜欢生吃，然而，为了更好地发挥西红柿中的营养成分，西红柿也很容易被人体消化和吸收，建议烹饪后食用。#爱乐养生指南#
吃西红柿对身体有什么好处1、美容养颜
美丽是女人的天性，如果女性朋友坚持在日常生活中保持皮肤一段时间，并且发现效果不明显，她们可以考虑在营养方面吃西红柿，适量食用西红柿，西红柿具有美容美发的功效，有助于保持肌肤，使肌肤更加紧致、白皙、柔嫩。
2、提高免疫力
它富含维生素C，在促进免疫物质的产生方面发挥着重要作用，对于抵抗力低的人来说，补充维生素C后适当食用西红柿对增强免疫力有很好的效果。
3、益气养血保肝
肝脏是人体的重要器官，它能保护肝脏，合理食用西红柿，益气养血，养肝，西红柿中含有的营养成分有助于排出体内的黑色素和废物，减轻肝脏的压力，使肝脏更清洁。
4、有助消化
西红柿含有葡萄糖酸、柠檬酸钠和其他有机物质，可以促进消化液的新陈代谢、浓缩胃液、调节胃、支持消化、锻炼胃和滋润肠道。
5、延缓衰老
衰老是每个人都会经历的事情，但是一些非常