霜降柿子“红”，近日，宿迁“刮”起了一股火红的“柿子风”。10月25日，记者走访发现，霜降时节，宿迁街头水果店、奶茶店、甜品店等刮起了各式各样的“柿子风”。不少商家表示，柿子及相同元素产品因季节限定、种类多、外观美、寓意佳等受到市民青睐。
市区刮来“柿子风”
记者在市区金陵名府小区附近的水果店看到，当季的柿子已经摆放在显眼位置，不仅有传统的软柿子，还有眼下比较火的脆柿子，甜脆柿约13元/斤，软红柿约6元/斤。
该店水果店工作人员王女士告诉记者，柿子并不是四季销售，销售期也就一个月左右。店内的柿子卖了一个多月，不少人都趁现在买点尝尝鲜，预计月底柿子会陆续下架。现在这个季节，柿子口感比较好，年轻人喜欢吃脆柿子，老年人喜欢吃软柿子。“柿子刚上市，吃起来比较新鲜，我一般是买这种脆柿，吃起来非常脆甜爽口，价格也比较合适。”正在挑选柿子的马先生说。
记者在采访中了解到，霜降时节前后，柿子的种类较为丰富，其间有不少市民来买柿子，大多是买几个尝鲜，一般不会囤货。金鹰花园小区附近一家水果店老板说：“软的柿子我们基本上卖个三四筐，脆柿的话一直销量蛮好的。”
除了直接食用，柿子现在也被用来深加工，除了传统的柿饼之外，柿子蛋糕也开始走红。一些甜品店还推出了流心柿子蛋糕、柿子提拉米苏等，五花八门的创意产品，引得大家纷纷打卡。市区宝龙城市广场一家咖啡店工作人员刘女士告诉记者，今年，她家推出了柿子蛋糕，售价35元/份，很多年轻人会来购买品尝。
路边的柿子不要摘
秋季是个丰收的季节，很多果实在这个季节成熟，挂满枝头。宿迁很多路边，秋果成为一道独特的风景线。但部分市民在赏景过程中，竟然打起了这些柿子的主意，爬到枝头摘柿子。
对此，记者联系到了一位负责园林养护的工作人员。他告诉记者，这些柿子树是景观柿子，口感很涩。工作人员为了给景观果树除虫，还会定期喷农药，会有一些农药残留，食用存在安全隐患的。
随后，记者从市园林部门了解到，柿子树是我市用于绿化景观比较常见的一种树，不仅是景区和公园，小区、路边等地也多有种植。不过，这些主要是用于观赏的，景观树结出的果实无论从口味还是营养上，都远不及果园里长出的果实好。呼吁广大游客爱护城市景观，不要随意采摘景观树上的果实。
教你如何健康吃柿子
秋天的第一个柿子你吃了吗？营养师苏丽萍告诉记者，柿子营养丰富，成熟的柿子含糖、蛋白质以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种营养素，尤其是维生素C的含量较高，但食用过多或不当食用可引起胃肠梗阻、结石、中毒，严重还将危及生命。
食用柿子不宜超过两个，不宜与海鲜、鸡蛋、肉类等蛋白质含量较高的食物一同食用，不建议喝酒前后食用。柿子中含有大量的鞣酸和果胶，会与这些食物发生反应形成颗粒和结石，从而引起幽门梗阻、肠道梗阻，柿子还会加速酒精吸收，使人易醉。柿子也会影响胃部消化，影响铁的吸收，因此，胃病和贫血患者食用柿子会加重病情。
此外，空腹吃柿子也是不建议的，柿子中含有大量鞣酸，与胃酸相遇后，同样容易形成结石。（记者王艳珅）