4月20日，静海区梁头镇，室外气温接近30℃，杨立军和工人们逐一打开温室大棚的通风口“败火”。今年高温天气来得早，如今正值西红柿的生长期，要是“上火”了将会影响西红柿的质量。
一株株西红柿秧用细绳吊在大棚横梁上，青涩的西红柿上蒙着一层薄薄的水雾，嫩绿的秧苗努力向阳光索求着营养，再过一个月，西红柿就可以上市了。
杨立军是天津新源果树种植专业合作社的负责人，年他在静海区梁头镇孙庄子村承包了亩土地建设了个温室大棚种植西红柿，种子由国外引进，被称为口感西红柿。
选择种植地让杨立军耗费了不少精力。口感西红柿是耐盐碱，在静海地区盐碱地随处可找，但要靠近水源，水和土壤中的微生物含量都要达到相关要求，经过了近半年的考察，最终落户孙庄子村。
杨立军是京津冀地区最早一批引进口感西红柿的种植户，口感西红柿的营养是普通西红柿的3到5倍，甜度是普通西红柿的1.5倍，具有黄金酸甜比。
在西红柿生长期采用无公害种植方法，不添加化肥，全部使用生物制剂，通过控肥控水把关西红柿质量。每年12月到转年3月是口感西红柿的上市季节，每斤的批发价格达到8到10元。
杨立军介绍说，通过多年的种植改良，目前口感西红柿的亩产达到斤，每年有长达7个月的供货期，年销售额近万元。
杨立军种植的口感西红柿除了在京津冀地区销售外，还远销上海、江苏等地。盒马鲜生、每日优鲜等品牌也都是杨立军的合作客户。
梁头镇孙庄子村党支部书记孙海龙表示，口感西红柿的成功种植既改良了盐碱地也实现了保供增收。如今，新源已经打出了品牌，采摘季平均每天吸引游客超过百人，同时带动了周边冬枣、蔬菜的销售，增加了村民收益。
小时候的味道
如果说静海的口感西红柿征服了人们的味蕾，那么东丽的欢坨西红柿让人想起小时候的味道。
金钟河大街进入津芦线，路边两旁都是卖西红柿的，走进欢坨村的大棚，里面白色的吊绳上盘绕着西红柿茎蔓，棚内弥漫着西红柿的芳香，沁人心脾。
“这里的西红柿皮薄、沙瓤、酸甜多汁，大人小孩都喜欢吃。”在欢坨村股份经济合作社理事长吴家民指着村里的大棚说。几位村民正忙着采摘成熟的西红柿，剪果、盛筐、分拣、装箱，一筐筐筛选好的西红柿整齐地码放着。
“今年西红柿行情非常好，春节前每斤平均价格突破了12元，现在基本保持在7元左右，卖得特别火。最近又学习了短视频直播，通过互联网将‘欢坨西红柿’送到千家万户。”一位村民告诉记者，他家种植西红柿的大棚占地2亩多，保守产量1.2万余斤，产值十多万元。
吴家民介绍说，欢坨村特有的“胶泥”土质，干的时候是坚硬的土块儿，湿了就像泥一样黏，格外适合西红柿的生长，很多采购者评价说，这里的西红柿让他们想起了小时候的味道，尤其是70后、80后，他们对欢坨西红柿有种特殊的怀旧感情。
往年，欢坨会举办西红柿节，会分别从西红柿的果量、果型、色泽、口感、品质等方面进行现场打分，最终评选出“西红柿王”。尽管收到疫情影响，但来村里采摘的回头客也是不少，北京的客户通过网上下单采购。
欢坨村大约有亩园田种植小西红柿，为了能提高村民收入，村股份经济合作社着手建立专业合作组织，与合作社成员签订种植合同，实行统一品种、统一管理、统一收购、统一销售的服务。
吴家民介绍说，用合作社的销售渠道带动销售，种植户只想着怎么种植，别的不用考虑，把过去一家一户分散经营的生产和变化莫测的大市场对接起来，提高效益。
当下欢坨村正规划建设欢坨村综合管理服务中心、规划西红柿种植三大板块，计划用3至5年建成综合农业产业园。
绿色食品认证强化产品优势
随着欢坨西红柿的名声越来越响亮，销路越来越好，东丽区金钟街道办事处农业办公室主任李允刚更加繁忙，他要推动欢坨西红柿商标注册和绿色食品认证。
李允刚告诉记者，商标注册和绿色食品认证等工作，是为了帮助欢坨西红柿在与其他特色农产品的竞争中更占优势。事实上，最近几年，类似的推动产业规模化、专业化的工作一直未曾停步。
年，凭借高标准农田项目推进之机，完成了欢坨村亩高标准农田的项目建设，还推动了欢坨西红柿种植区整体环境的改良，对道路、供电、沟渠等基础设施进行了提升。以前，欢坨村泥土路不少，一旦下雨，泥泞的道路对农产品采摘、运输是个不小的困难，如今种植区有了更多的硬质路面，通行方便了不少。此外，供电线路也从地上转至地下，沟渠清淤也有了显著效果。
环境整体改善的成果，不仅惠及了每个种植户，也为吸引更多游客打下了很好的基础。
据介绍，欢坨村一直有蔬菜种植的良好传统，以前村民大多种植一些走薄利多销路子的蔬菜，种植面积虽大，盈利能力却有待提高。经过多年种植试验，最终筛选出“西红柿”、“水蜜桃西红柿”等对路良种，逐渐打出名声。
在固有优势上改变理念
一聊起欢坨西红柿，东丽区农业农村委农艺师黄久林的言谈中体现着对栽种情况的熟悉。他是到欢坨村做定点技术服务的农技专家之一。近几年，黄久林几乎每周都要到欢坨西红柿种植基地去，指导这里的农户如何更好地增产增效。黄久林认为，自然条件和管理制度，是欢坨西红柿成功的重要因素，二者缺一不可。
近几年，欢坨西红柿在施肥料、防病虫害等多个环节上都在不断寻求改良、进步。以前绝大多数种植户都采用平畦种植和大水漫灌的方式。年开始，一些种植户施行水肥一体化灌溉，能更好地节水节肥，也能更好地控制大棚内的湿度，效果良好。当地还引进了生物菌肥、水溶肥等多种肥料，在不同阶段施加不同肥料，从而进一步促进了西红柿的生长。”黄久林介绍道。
在防治病虫害上，过去种植户普遍惯于使用单一的传统农药，如今这里引进了多种质量、效率更好的农药品种，能够更加科学地防治病虫害，让西红柿长势更好。
黄久林表示，不管是静海还是东丽的种植户，他们都在固有优势上，不断学习种植和管理观念，这是西红柿成为网红的重要因素。
来源：津云
END
制作：马也
责任编辑：郭媛媛
监制：宋琨
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