我们生活中的蔬菜有很多，大部分都很常见，没有什么特殊的，比如最常见的西红柿。西红柿是一种很亲民的蔬菜了，它的维生素含量是非常高的，而且口感也很不错，很多人都非常喜欢这种蔬菜。我们平常见到的西红柿都是红色的，那么你见过黑色的西红柿吗？今天为大家介绍的就是原产于南美洲的黑番茄，被誉为西红柿里的“黑珍珠”，营养非常高，但是却很少有人吃过。我们平常见到的番茄都是红色的，这种黑番茄可是非常珍惜的品种，因为它实在是很少见，很多人甚至都没见过，更没听过了。正如黑番茄的名字一样，它的果实颜色是红黑色的。黑番茄没有我们平常见到的番茄那么大，大小长得也都比较匀称，它的表皮是红黑色的，切开之后里面的籽也是黑色的，这一点和它的名字很符合。黑番茄其实是原产于南美洲的，它是当地非常有特点的植物之一的，而且因为它的颜色很特殊，竟然是黑色的，所以人们又将它誉为西红柿里的“黑珍珠”，这也是对它的赞赏了。我们平常吃的西红柿都是作为蔬菜食用，尤其是非常家常的西红柿炒鸡蛋，是绝大部分人都非常喜欢的家常美食。而黑番茄却与此不同，因为它的果实带有一股水果的清香味，再加上它的口感非常好，酸甜适中，并不像我们平常吃的西红柿那样有些酸，所以黑番茄经常被人们当成水果食用，非常适合生吃，既简单又美味，很适合现在快节奏的人们。黑番茄的营养也是非常丰富的，远远的超过了普通的番茄。尤其是维生素c的含量，甚至远超普通番茄8倍，同时黑番茄还具有抗氧化的功效，适当的食用一些黑番茄能够促进身体的新陈代谢，同时还能够抗氧化，延缓衰老，让我们看起来更年轻。所以黑番茄非常适合女性朋友们食用，美容的效果是非常棒的，同时还能够减肥瘦身，而且这种食物还是低脂肪低热量的，是一种很好的减肥食品。正是因为黑番茄的营养如此之高，它被称为番茄中的珍品。适当的食用黑番茄对我们的身体很有好处，因为它的营养是非常高的，不过就是这样一种高营养的番茄却很少有人吃过，这大概和种植地域比较少有关系。因为黑番茄是外来物，在我国还没有形成比较好的供应体系，再加上我国本土很少有种植黑番茄的，所以在我国的市场上黑番茄的数量是非常少，这就导致很多人都没有吃过。读者朋友们，你对这种黑色的番茄感到好奇吗？你吃过黑番茄吗？欢迎留言交流哦！
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