科学抗白北京中科技术精湛 http://www.jk100f.com/baidianfengzixun/yaowuzhiliao/m/43686.html正值农村柿子大丰收，被加工成各种附属的产品，比如：柿子醋，柿饼等，那么你知道，农村树上红彤彤的柿子除了能做柿饼、柿子醋之外，还能变成农民手里“金黄”的美食，你知道是什么吗？毋庸置疑，在农村，各种被不起眼的东西都可以变成千奇百怪的美食，就比如昨天大毛说到的白萝卜叶，在很多人眼里看来就是没用的东西，可在农民手里，摇身一变就成了酸菜。柿子也是一个道理，在农村，柿子熟透了除过正常的食用之外，过剩的柿子，还可以被做成一种美食：柿子馍。那些过剩的柿子，经过农民的加工之后，瞬间在农民手里变成了“金黄”的美食：柿子馍。那问题来了，这种“金黄”的柿子馍是咋做的呢？其过程并不复杂，但是却必须得掌握技巧。原本以为柿子馍很好做，凭着自己的想象就能做好，但大毛第一次和奶奶做的时候，却意外的失败了。于是乎，大毛想通过这篇文章来为各位朋友讲解一下柿子馍的做法：1、把柿子皮去掉，放入盆中（这种柿子以：烧柿最为好吃）2、加入面粉，注意面粉不要太少3、将搅拌均匀的柿子面团放到一个放有面粉的勺子里面（注意：这个是重点）4、将勺子里面的柿子面团摇均匀，放入锅里，再用铲子拨平整。5、十分钟左右即可出锅食用。整个流程看似简单，可需要注意的面粉的量一定要比柿子多，还有就是第三步，一定要将柿子面团放到有面粉的勺子里面，一方面这样不用上手，另一方面这样子不容易粘锅和烂掉。大毛就是因为第一次没有做好这两点，导致柿子馍失败。最终在二婶的指导下，才知道原来做柿子馍是需要注意到这两点的。做好的柿子馍颜色金黄金黄的，不放糖吃起来也是甜甜、黏黏的，很好吃。这回你知道柿子除了能做柿饼、柿子醋之外，还能变成农民手里“金黄”的美食：柿子馍了吧？那么柿子馍你吃过吗？
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