柿子黄了，教你3种做法，甘甜味美，不苦不涩。上图为婆婆家的柿子，是不是黄得诱人？前几天亲友带了一些柿子放在婆婆家。我今天跟婆婆说，我带回家的柿子有两个已经可以吃了，婆婆说，这么快呀？家里的还没能吃呢？婆婆把柿子放在窗口边上晒着，而且是没有去皮就直接晒的，婆婆以为，柿子在树上晒着晒着就熟了，如此一来，这样晒晒不也是熟了吗？今天小编对婆婆说，这样做法错啦！柿子，十月成熟季，柿子有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养物质。而柿子刚从树上摘来，除非是软绵熟透的才可以食用，但也会有些许的苦涩，像在树上熟透的柿子可以摘下来放上一二天，口感会更甜。而一般都是色泽为深桔红色就摘下来了，去除它的苦涩，让其变得甘甜，方法如下有三种：第一：捂。一直以来，婆婆都是摘回来直接放在那儿，不闻不问，让它自然熟了，其实更好得更快的方法就是将摘回来的柿子用袋子装起来，可以放在温暖的地方，儿时最喜欢藏在稻谷中。小编昨天放了几个在袋子里，已经有2个可以吃了。第二：泡。有的亲说，我不想吃软绵的柿子，更喜欢水果店里售的柿子，甜脆可口。这个也很简单啊。满树的柿子，捂着吃太慢也太少了，总是不同在一时间熟透。那就泡吧，儿时爸爸用大缸子泡满满的一缸子，大约需要一周左右，直接将柿子放在水里，盖上。一周之后捞一个出来，没有了苦涩之味即可食用了。有时候还会放一些叶子同泡，这个要问大人是为什么，也可以不放。毕竟儿时还干过这样一件事，摘下来的柿子放在小河边里泡着，几天之后就去找来吃了，哈哈。第三：晒。也就是大家喜欢的晒柿饼啦。不是像婆婆那样带皮晒的哦。去皮留蒂，阳光好，晒上一两天或是三四天，当然，吃柿子要挑软的吃哈。这些就是小偏最近晒的，还要多晒几天，晒的时间长一些，它才会更甜，没有涩味。这就是阳光的味道！你的身边有柿子树吗？如果有就试试吧，以上小编分享的三种方法，简单方便，想怎么吃随意君意！值得注意的是，柿子虽甜，食用不可过量，因柿子性寒，也不宜空腹食用。大家也常说，不能与蟹、鱼虾、牛奶同食，也不适宜土豆、红薯等同食，虽然小编没有亲自试过，但凡美食虽好，食用还是不宜过量，也许，达到一定量时会相互起一些作用吧。你认为是吗？
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