十月这几道菜多吃，不是王牌菜，价钱很合理，去燥祛火，不吃后悔。十月，这几道菜必吃，贵是贵点，该吃还要吃，提高免疫力增强体质。下面我把这几道菜的做法分享给大家，希望大家喜欢，想吃的朋友可以跟着学做起来，给自己和家人一份关爱和惊喜吧！炸鸡腿菜品体验：大学同学在老家开了一家炸鸡腿店，生意很好每天都会排队，赚了不少钱。刚开始身边的朋友都会笑话她，认为上了大学回老家开店很没出息，慢慢的店开始赚钱了，大家的想法也改变了。有一次回老家，路过同学的店吃了2个鸡腿，同学把配方告诉了我，回家我改良了一下给家里的孩子做，孩子再也不去麦当劳吃洋垃圾了，说我做的比麦当劳的还好吃，要我经常给做。同学在老家开炸鸡腿店，每天开门就开始排队，原来配方里还要加它。现在已经到秋天了，炸个鸡腿喝点啤酒，这人生太美好了。食材辅料：鸡腿克、牛奶毫升、大蒜粉50克、柠檬汁10毫升、面粉克、辣椒粉10克、混合香草碎3克、白糖10克、黑胡椒粉5克、黑胡椒碎5克、洋葱粉3克、盐10克、白醋10毫升。做法步骤：1、首先我们来腌制下鸡腿，洗净的鸡腿控干水，装入大碗中，碗中倒入柠檬汁10毫升、盐5克、黑胡椒碎5克、混合香草碎3克，用手抓匀腌制30分钟。2、准备一个空碗，倒入牛奶毫升、白醋10毫升、盐5克、混合香草碎2克，搅拌均匀备用。3、再准备一个空碗，倒入面粉克、大蒜粉10克、洋葱粉10克、黑胡椒5克、红椒粉5克，搅拌均匀。4、鸡腿沾上第三步的面粉，包裹均匀，再裹上第二步的牛奶，再沾面粉，把每个鸡腿都重复这3步。5、锅中加入食用油，油温6成热的时候，下入裹好面粉的鸡腿，中火煮15分钟，炸至鸡腿表面金黄，捞出控干油，这道美味的鸡腿就做好了。小编贴士：1、鸡腿炸的时候，不能用大火，中小火慢慢炸就可以。2、这种炸鸡腿要趁热吃，凉了味道就不行了。火焰山豆腐菜品体验：豆腐是传统食材，很多人都比较喜欢吃豆腐，但是你见过有火的火焰山豆腐吗，这道菜做的时候，要用北豆腐，这种豆腐的韧性和弹性都比较好，吃起来口感也不错。北豆腐很多地方又叫老豆腐，做这道菜的时候，要先把豆腐都煎金黄，煎的时候要用小火慢慢来煎，这样豆腐才不会糊。这样做的豆腐，像极了西游记里的火焰山，吃的时候居然还有火。食材配料：北豆腐克、盐5克、生抽10毫升、白糖3克、白酒20毫升、辣椒粉3克。做法步骤：1、把豆腐用清水洗净，切成2公分左右的片，装盘备用。2、平底锅加入少许底油，开小火油温至3成热的时候，下入豆腐片，小火煎至豆腐两面金黄，捞出控干油，装盘备用。3、豆腐盘中均匀的撒上盐5克、白糖3克、辣椒粉3克，这一步一定要撒的均匀一些。4、锅中倒入食用油，大火把油温烧至8成热，淋到豆腐上。5、再豆腐周围，泼入白酒20毫升，用打火机点着，这样好吃的火焰山豆腐就做好了，非常新颖的一道菜，上桌特别有面子。小编贴士：1、豆腐选用老豆腐，这样的豆腐煎的时候不容易碎，吃起来口感也不错。2、白酒可以选用度数比较低的，这是一道很新的菜，味道也是不错的。冰镇小龙虾菜品体验：这个季节最适合吃小龙虾了，配上一瓶啤酒，来一盘小龙虾，生活也不过如此。小编今天教大家做的小龙虾不是麻辣的，是原汁原味的冰镇小龙虾，夏天吃一口浑身都凉快。吃小龙虾的时候，小龙虾的头是不能吃的，因为小龙虾体内有细菌和寄生虫，也含有大量的重金属，这些有害物质基本都在头部，要避开吃这个地方，再小龙虾的背部有虾线，吃的时候也要拿出来，这样吃起来才会健康，喜欢吃小龙虾的来试试小编这个做法吧！这个季节海鲜它是王，价格便宜还好吃，过了季节又要等一年了。食材配料：小龙虾克、糟卤毫升、花雕酒50毫升、葱20克、姜20克、花椒5克。做法步骤：1、煮锅中加入清水半锅，加入葱段10克、姜片10克、糟卤毫升，花椒5克、花雕酒20毫升，大火烧开。2、锅中汤汁大火煮1分钟后，放入空碗中，凉透备用。3、小龙虾洗净，小编喜欢用刷子给刷干净，从龙虾后背取出虾线。4、准备1个大盘子，把龙虾倒入盘中，加入姜片10克、葱结10克，再均匀的淋入花雕酒，放入微波炉，选择蒸煮模式10分钟。5、10分钟后，小龙虾都变红了，准备一碗冰水要带冰块的，把小龙虾放入，浸泡5分钟。6、小龙虾完全凉透了后，放入第一步的糟卤汁中，放入冰箱冷藏格3个小时。7、3个小时后，就可以把小龙虾从冰箱拿出了，点缀点香菜，这样一道冰爽可口的小龙虾，非常适合夏天下酒，朋友们会了吗。小编贴士：1、小龙虾的虾线一定要去掉，这里是仅次于头部的第二脏地方，很多饭店里也是图省事没有去掉。2、小龙虾一定要熟透，摆盘的时候，不要压着，平铺开。3、小龙虾尽量不要同水果一起吃，小龙虾中有丰富的蛋白质，如果和葡萄、柿子一起食用，会破坏蛋白质的营养，也有可能引起身体不适，头疼、恶心等症状。各位看官，喜欢小编这篇美食攻略图文的请帮忙点赞、收藏、转发、评论和分享，你们的每一个细小动作，都是对小编的一种鼓励和支持，谢谢你们！
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