中国人是非常讲究吃的民族，很喜欢为自己找各种各样的理由来大吃一顿，高兴，吃一顿好的庆祝下，难过，吃一顿好的安慰下。但是有人看着同样丰盛的饭桌，却提不起大快朵颐的欲望，都说“贪嗔痴”是人生三苦，在我看来“没胃口”才是最苦。不如增加一些有开胃效果的食物的摄入量，健脾开胃和美食两不耽误。下面就给大家推荐5种开胃的食物，让大家的胃口一直棒棒的。
1、柿饼：柿果味甘涩、性平，无毒；柿蒂味涩、性平，入肺、脾、胃、大肠经；有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效；用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泄泻。柿子还有美容减肥的特效。常食鲜柿子，可以养颜、治疗黄褐斑。用一个青柿子与30克桑枝一起用水煎，每天喝1—2次，则有减肥的功效。把鲜柿加工成柿饼后，每天吃3—5个，则有美容祛斑的奇效。
2、山楂：山楂含有多种有机酸，口感酸中带一点涩，进入消化系统后刺激胃酸分泌，促进肠胃消化能力，是最被大众认可的开胃食物。同时山楂中的山楂黄酮、水解产物还有保护血管，降血脂，抗动脉粥样硬化的效果，日常适度增加山楂的摄入，消食健胃、活血化瘀、收敛止痢，尤其适合三高人群。
3、陈皮：陈皮能行气健脾，燥湿化痰，可缓解胃部感觉胀满、嗳气，赶走消化不良，咳嗽多痰，食欲不振等症状。有属寒热虚实的恶心呕吐也能用它。此外，在一些补药中加入陈皮，不仅能助脾胃运化，还能让药效吸收得更好。大便不通畅，属气滞也可泡陈皮来摆脱便秘的烦恼。
4、山药：又称淮山药，其性味甘、平，能健脾胃、益肺肾、补虚嬴。铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化！
5、酸梅：酸梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效，尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多，柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外，恢复疲劳，且有益于钙的吸收。酸梅能促进新陈代谢和消化，改善肠胃功能。
开胃的目的并不是说要吃很多食物，而是要让人尽量多地进食以便满足身体的营养需求。吃得多从来不是我们的目的，只有当人体的供需平衡才是最佳的健康状态，帮助消化、增减食欲是其中的一种办法，过盛则减，过少则加，健康才是我们的追求。