观果类盆景，一般是指火棘、海棠、金弹子、老鸦柿、石榴、山楂、枸杞、枸骨、木瓜、南天竹、苹果等树种。随着伏季到来，许多花卉进入高度生长的休眠期，而观果类植物没有休眠期。伏季的高温高湿正是枝条、果实快速生长的好时候，果台枝生长速度快，果实膨大分裂快。露天栽植的这类素材，应该是大肥大水浇灌，提高果品质量、数量。但对于盆景素材，这个时候需要做好保型、促果、秋季造型备用枝3个方面的提前量。如果伏季没有提前准备好这些事情，秋季无果可看，无枝可造。这个时期对观果盆景的养护、保型要求，与冬春季节不同。因为观果盆景素材较多，习性不同，养护措施也不完全一致，笔者仅从观果类盆景的共性与盆友们分享一下小经验，以供参考。
火棘保果保叶好，图11、防治病虫害保果保叶。一是保叶。对于观果类盆景，许多盆友不喜欢大叶子，喜欢摘叶。笔者从来不赞成观果盆景脱衣换锦，这是因为，这类盆景以观果为主，观型观叶为辅。如果夏季摘叶，再过20天到了立秋，长出来的叶片很小，达到了密集小叶的目的。同时我们看到，果实却完蛋了！如金弹子、老鸦柿、山楂、南天竹、石榴等果实，小而生涩，上色不均匀，青黄相间成熟晚，观赏价值下降。道理很简单，没有叶片的光合作用，也就没有糖类、酶、蛋白质、木质素、纤维素，什么果实也不能膨大、成熟。有的植物摘叶后还可能失枝，这就是得了芝麻丢了西瓜，所以观果盆景要保叶。一般来说，叶片在伏季的病害主要是斑点病、角斑病、锈病，每周一次，连续三周使用波尔多液等药物可以控制。二是保果。外界因素对果实的侵害有食心虫、蚧壳虫、红蜘蛛，尤其是食心虫，对果实危害性最大。如果室外养植，可以使用有机磷、菊酯类添加内吸性药物控制，连同蚧壳虫、红蜘蛛一起消灭。
金弹子老桩肥水足，图22、观果盆景伏季养护要点。一是尽量露天养植。所有的观果植物，都需要自然界的通风透气、强烈光照。高温夏季，观果植物的盆土需要浇水多，干得快，根系不能始终处于湿漉漉的状态。良好的通风使水分蒸发快，能够较少病虫害，增加枝条密实度；强光照增加糖分、上色好，个大果形正。二是加大肥水力度。以有机肥为主，添加速效肥，喷施叶面肥，促使果实迅速膨大。使用肥水时，注意盆土是否积水。
金弹子没有徒长枝，腋生枝，图33、伏季保型修剪。一是对主干、骨干枝托的徒长枝、腋生枝、内膛的柔弱枝，全部疏剪。这样能够增加通风透光，使果实形成花青素，并适当转动花盆，尽快均匀上色。二是对果台枝、没有木质化的枝条，摘心打顶加快枝条木质化。此处注意，对果台枝摘心，需要果台枝有4-5片叶子。如果叶片过少，使用摘心不但果实发育不良，还导致结果的枝托越发纤细瘦弱，有失枝危险。三是注意干枝缺枝的部位。有许多斜干式、曲干式、悬崖式观果盆景，因先天树桩缺少骨干枝条，造型时没有采取截干蓄枝，又没有采取靠接、换头手法，成型后重心不稳，或偏或斜，或者是上大下小裹脚老太太。伏季保型修剪时，要采取补枝措施：①缺枝部位附近有没有可以打孔穿枝的枝条；②全冠枝条摘心，缺枝部位涂抹赤霉素，逼出萌发的芽眼；③利用小苗靠接手法补枝（建议使用此法）。如果今年错过这一步，秋季不能造型，只能等待来年春天。四是注意保留辅养枝。这一点与本节内容第一点并不冲突。在主要枝托上有一些徒长枝，这样的枝条可以使用扭枝、拉枝，改变生长方向和角度，今年形成花芽来年结果。
金弹子辅枝多，图44、延长果实挂果期。上节介绍加快果实上色成熟，本节介绍减缓成熟，延长挂果期，似乎矛盾，实则不然。如果上色过晚，随着温差增大，果实没有完全增色，糖分会迅速增加，导致成熟加快，再采取延长挂果措施就晚了。所以要提前上色，如9月初完成上色，此时昼夜温差小、糖分少，这样的果实色泽鲜艳脱落晚，一举两得。为延长挂果期，我们需要在果实着色后，大量糖分、生物酶、蛋白质合成前20天，采取措施抑制盆景素材产生脱落酸、乙烯利，使果柄不能形成离层。有两个办法：一是9月初使用氮肥浇灌，减少使用磷钾肥；二是使用赤霉素、油菜素内酯、防落素、氯比脲、b9、萘乙酸、青鲜素等药物，15天喷三次。可以阻止果实形成糖分、生物酶，减少落果延长观赏期。
木瓜海棠落果晚，图5结束语：观果盆景与其他杂木类盆景不同，以观果为主，在造型方面相对差一些，但是构成造型的飘枝、辅枝必不可少。所以夏季修剪需要注意培育适宜的枝条，留待秋季造型使用。最后一点建议，秋冬季节到来之际，观果盆景越冬温度不能太高了，这类素材大多需要休眠，露天卖盆是最好的办法。
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