餐饮视觉研究室原创编辑ID:cysjstudio
图片来源：天宇品牌设计（侵删）
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中国是一个餐饮文化大国，八大菜系，不同菜系做法不同，风味也不同。随着人们消费水平的提高，对美食的追求也日益丰富，单一的菜系已经满足不了消费者的需求了，近些年无论高端餐饮还是大众化餐饮，都开始流行了融合菜，融合美食具有“混搭”的属性，多元化更能获得消费者喜爱，比如酸菜鱼就是融合菜中的一种。柿集via：天宇品牌设计▽那融意菜又是什么呢？它是融合菜与意境菜的结合，融合菜是将各地区菜肴相互糅合、把多种口味创新融入中国菜；而意境菜则以菜品为媒介，传递出中国古典文学的意境美。
柿集是一家主打融意中国菜的餐饮品牌。在品牌名的设计上，选用有吉祥物之称的柿子的“柿”字，与“事”同音，有事事如意、万事顺心的美好寓意，蕴含了中国传统的文化美，与品牌主打不谋而合。
其logo的设计，结合柿子的形状打造了一个特色的图案，与品牌的英文名搭配，竖排放置在柿集中间，增加了视觉上的美感；“集”字的右上角是一个“吉”字的小图标，凸显了品牌的调性。
在颜色的选择上，以中国红为主题色。红色是喜庆、吉利的代表色，也有热情之意，视觉上给人一种红红火火的喜庆感。
在视觉呈现上，选用鹿、鹤、柿三种元素结合，融入工笔画的绘画手法，国风插画体现了中式艺术之美。鹿，谐音“禄”，有福禄之意；鹤，是我国的吉祥鸟，是吉祥的寓意；而柿子，代表万事顺意。整个画面紧紧围绕“事事顺意”主题展开，渲染了一种美好、吉祥的氛围感。
五言律诗，是中国传统诗歌的一种体裁。品牌采用五言律的形式打造了特色创意文案：“融意中国菜，好味自然来”、“创国风新境，寻丹柿风情”，具有一定诗律，给人一种优美的古典韵味。
品牌还将吉祥物——柿子做成手办，柿子的手办还设有专属的礼盒，寓意着好“柿”成双、万“柿”如意，仪式感满满！不仅能做装饰品、伴手礼，也可以做珍藏，满足消费者的收藏欲，增加了与消费者的互动性。
插画的设计也延续在外卖盒、礼盒、周边物料等，红色基调给人一种喜庆的感觉，不仅呈现了中国传统文化之美，也传递了品牌主打中式餐饮。
柿集品牌在整个设计上，用中国红为主色调，视觉呈现上，用中国传统元素柿子、鹿、仙鹤等图形组合成不同的画面，极具创意性，也彰显了中国传统文化的魅力！
融意中国菜，既混搭了多菜系的特色，也凸显了中国古典文学的意境之美，是一种比较新颖的菜式。柿集以此菜系为特色，用“柿”文化为主题打造了一场国风味十足的视觉盛宴，不仅为消费者带来味蕾上的极致享受，也带来丰富的视觉体验。
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