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中筋面粉g水g酵母5g细砂糖25g植物油6g南瓜粉、红曲粉、抹茶粉ByQueen_Chow用料中筋面粉gg酵母5g5g南瓜粉、红曲粉、抹茶粉适量水细砂糖25g玉米油6g做法步骤1、馅料18g一个准备13个左右或者根据自己喜欢大小调整,一般皮是馅料重量的2倍或3倍2、面团调色,橙色就是南瓜粉+一点点红曲粉,绿色准备一共40g即可3、橙色滚圆后包入馅料4、收口5、刮板压出如图十字形压痕6、绿色擀成薄片7、模具压出叶子,模具形状如上图,如果没有模具,就用手捏出叶子,不要纠结于有没有模具8、搓个小水滴做柿子的蒂9、发酵至1.5倍大后蒸制,出炉后放凉后,为了仿真可以撒一点点糖粉拟似柿霜喜欢这个食谱记得收藏、
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